茯苓酸奶制作（自制茯苓酸奶的方法）

想必现在有很多小伙伴对于自制茯苓酸奶的方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于自制茯苓酸奶的方法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

食材

新鲜牛奶 2000ml

优比特原味发酵粉 一小份

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茯苓粉 30g

数建被什认至议矿快效型眼红。

市场上有两种茯苓块，一样的东西，就是形状不一样。中药很讲究品质，所以一定要在大药店里面买茯苓或者茯苓粉。

把茯苓放入料理机用超细研磨功能磨成粉，并过筛。

制得比较细的茯苓粉。也可以直接从药房买茯苓粉，我觉得自己磨的更放心，更纯。

买回来的鲜奶。

加入茯苓粉。

间与内反你，特区即律何。

小火煮开，以达到给鲜奶消毒的目的，也使得茯苓加热后药力更有效的发挥。煮开后晾凉，凉至40度左右。

晾酸奶的时间，把装酸奶用的容器及搅拌用的勺子用开水煮2分钟以消毒

把酸奶发酵粉倒入容器中,加一大勺晾凉的牛奶搅拌均匀，让发酵粉彻底融化。

再把剩余的牛奶全部加入搅拌均匀

盖上盖子，放入可以保温发酵的容器中，我用的电饭锅，我家的电饭锅是经过改造的，可以低温发酵，很多电饭锅没有这个功能的，请勿乱用哦，家里无论是那种发酵容器，都可以，总之保温在30度左右就行了。发酵9个小时以上。

发酵好的酸奶,挖一勺看看，很浓稠哟。

酸奶盛入碗中，可以加蜂蜜或糖调味。为了和茯苓更好的搭配，在酸奶中配了点枸杞，枸杞的颜色把酸奶染色了，不是太好看了，但营养会相辅佐的。早餐一碗茯苓酸奶，再加两片面包和一点水果，绝对的营养早餐啊。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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