白凉粉和木瓜粉是一种吗（木瓜粉和青木瓜粉有什么区别）

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木瓜是卫生部首批公布的药食兼用品种，是南方常见的水果，种类一般有三种：

广西药食兼用青木瓜（俗称番木瓜，也叫"百益果"）。广西特产青木瓜个头大，富含木瓜蛋白酶，用于割木瓜浆提取木瓜蛋白酶，木瓜果实用来精制成青木瓜粉片或者是木瓜酱菜，成熟了可以直接食用。未经割浆提取木瓜蛋白酶的青木瓜具有丰胸、减肥、美白嫩肤等功效；

海南夏威夷水果木瓜。海南夏威夷木瓜个头小，皮青黄肉红，属于水果木瓜，一年四季都在出产，菜市和超市中常见的木瓜就是海南的夏威夷木瓜；

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皱皮木瓜（药用宣木瓜）。皱皮木瓜也叫宣木瓜、光木瓜，多产于湖北、四川、云南等地，多为药用，药店销售的木瓜干片就是由此类木瓜加工成。

青木瓜粉采用广西青木瓜为原材料，利用真空低温脱水、冷冻干燥研磨而成。木瓜粉的原料是海南夏威夷水果木瓜。相比起来青木瓜粉的效果更好。

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