四角粽子的包法视频慢动作（四角粽）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。四角粽子的包法视频慢动作，四角粽很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、粽叶 2片

3、糯米（酱油） 若干

4、大肉 若干

5、糯米 若干

6、蜜枣 若干

7、扎线 一捆

8、经典四角粽子包法的做法

9、准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油

10、取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙

11、填入少量的糯米，摊平

12、放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣，中间有核

13、在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。

14、将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上。见下图

15、如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。

16、到上面那个步骤，其实已经出现三个角了，第四个角最难包，下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~

17、左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕，见下图

18、绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。

19、大肉粽也一样，肉最好是一块肥一块瘦肉

20、成品！

21、煮熟的粽子香味四溢啊~而且看得出来很紧实~

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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