炒冷面怎么做

1、用料：冷面、香肠、洋葱半个、豆芽、陈醋、酱油、蚝油、白糖。

2、豆芽洗干净控水，香肠切片，洋葱切条备用。

3、将冷面泡好后捞出控水备用。

4、陈醋、三勺酱油、一勺蚝油、一勺白糖搅拌均匀备用。

5、起锅烧油放入洋葱翻炒两下。

6、加入豆芽再次翻炒两下。

7、放入香肠接着翻炒。

8、翻炒至洋葱变软倒入备用料汁翻炒。

9、放入冷面快速翻炒。

10、待汤汁变少，撒入孜然即可。

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