果冻的制作方法

1、食材：白凉粉一包，芒果，黄桃半个，水。水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。

2、方法：先取水和的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。一般在超市里就有卖的，大概钱一盒。

3、芒果去皮，切成米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。

4、小奶锅里放水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。

5、白凉粉大火煮钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好。

6、装果冻的模具和杯子提前洗干净，

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