海螃蟹怎么做好吃

1、最常见的是葱姜干炒蟹。

2、葱姜干炒蟹具体做法:

3、一.主料:海蟹三只。

4、二.辅料:香葱适量、姜适量。

5、三.配料:生抽一勺、盐适量、料酒适量、干面粉适量。

6、四.操作步骤:

7、准备好原料，将蟹洗净；

8、香葱切段，姜切片；

9、将蟹揭开蟹壳，将蟹身切块；

10、将蟹的切面沾上少量的面粉；

11、锅内倒油，放入蟹块炸至八分熟，捞出控油；

12、锅内余油倒入，重新放油烧热，放入部分葱段炸葱油；

13、将炸糊的葱叶捞出，放入姜片爆香；

14、倒入蟹块翻炒；

15、加入一勺生抽和适量盐调味；<

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